Connect with us

Bem Estar

A nutrição e a cultura alimentar nos Estados Unido- EUA

A nutrição e a cultura alimentar nos Estados Unido- EUA

O tipo de consumo, historicamente apenas reforçaram a cultura alimentar americana, que foi ou é imediatista, prática e rápida. Quando estão no trabalho por exemplo, não existe o almoço em grupo diário para dar um «break» no dia, como no Brasil. 

Na lancheira de almoço das crianças eles mandam coisas práticas, como biscoitos, pão e geleia. Mas, surgem novas tendências e hábitos alimentares que estão impactando o setor de alimentação, bem como a importância da sustentabilidade e da gestão em alimentação coletiva, seja para serviços de gestão em alimentação escolar e alimentação hospitalar ou para restaurantes corporativos. 

Ana Camila comenta que, nós os gestores de empresas especializadas têm uma grande responsabilidade em se preparar para o futuro da alimentação, que está cada vez mais exigente em relação a novos hábitos alimentares e sustentabilidade. 

O USDA estão cada vez mais preocupado com a qualidade dos alimentos que consumimos, o que inclui escolhas mais conscientes de alimentos saudáveis e naturais. Essa tendência também se reflete no aumento da procura por alimentos orgânicos e produzidos localmente, que são percebidos como opções mais saudáveis e sustentáveis. 

Através da evolução histórica da alimentação mundial verifica-se que nutrição, recursos, hábitos e padrões alimentares, são aspectos importantes que nos auxiliam a refletir sobre a complexidade e a magnificência que permeiam as relações entre os diversos países. 

Esse problema de extrema gravidade atinge milhões de pessoas em todo o mundo. As desigualdades econômicas e sociais têm impossibilitado que as populações, principalmente de países em desenvolvimento tenham acesso à alimentação.

Historicamente, a dieta americana tem sido caracterizada por um consumo excessivo de alimentos processados, ricos em açúcar, gorduras saturadas e sódio. Isso levou a altos índices de obesidade, diabetes tipo 2 e outras doenças relacionadas à má alimentação. No entanto, nas últimas décadas, tem havido um movimento crescente em direção a uma alimentação mais saudável. 

As pessoas estão cada vez mais conscientes da importância de uma dieta equilibrada e estão buscando opções mais nutritivas. Existem várias tendências emergentes na cultura alimentar dos Estados Unidos que refletem essa mudança:

1. Ênfase em alimentos frescos e naturais: Mais pessoas estão procurando alimentos frescos e minimamente processados ​​em vez de produtos industrializados. Há um aumento no consumo de frutas, legumes orgânicos, grãos integrais e produtos lácteos naturais.

2. Crescimento da indústria orgânica: A demanda por produtos orgânicos tem aumentado nos últimos anos nos Estados Unidos. Os consumidores estão se preocupando com o uso de pesticidas e fertilizantes químicos na produção convencional de alimentos.

3. Popularização da culinária saudável: A culinária saudável está se tornando cada vez mais popular nos Estados Unidos, com restaurantes especializados em refeições balanceadas ganhando destaque.

4. Aumento do vegetarianismo/veganismo: Cada vez mais pessoas estão adotando dietas vegetarianas ou veganas como forma de melhorar sua saúde pessoal ou reduzir sua pegada ambiental.

Quanto à nutrição escolar nos Estados Unidos, vários esforços têm sido feitos para melhorar as opções alimentares oferecidas nas escolas públicas do país:

1. Diretrizes Nutricionais Escolares: O USDA/governo federal implementou diretrizes nutricionais para as refeições servidas nas escolas através do National School Lunch Program e do School Breakfast Program. Essas diretrizes visam garantir que os alunos tenham acesso a refeições balanceadas e nutritivas.

2. Maior ênfase em frutas, legumes e grãos integrais: As escolas são incentivadas a oferecer uma variedade de frutas, legumes e grãos integrais em suas refeições, além de limitar o uso de gorduras saturadas e sódio.

3. Restrições ao consumo de alimentos não saudáveis: Algumas escolas têm implementado restrições à venda de refrigerantes, doces e salgadinhos nas máquinas de venda automáticas ou na cantina da escola.

4. Educação nutricional: Além das mudanças nas opções alimentares oferecidas, as escolas também estão investindo na educação nutricional para os estudantes. Isso inclui programas educativos sobre alimentação saudável e a importância de uma dieta equilibrada.

Para obter mais informações sobre a cultura alimentar e nutrição nos Estados Unidos, você pode consultar os seguintes links:

1. “The Evolution of the American Diet”: https://www.nutritionletter.tufts.edu/issues/13_5/current-articles/The-Evolution-of-the-American-Diet_2019 

2. “Trends in U.S. Adult and Childhood Obesity”: https://www.cdc.gov/obesity/data/adult.html 

3. “Changes in Consumption of Sugary Beverages Among Americans Over 18 Years”: https://jamanetwork.com/journals/jama/fullarticle/2749350 

4. “USDA’s National School Lunch Program Fact Sheet”: 

https://fns-prod.azureedge.net/sites/default/files/cn/nslp_fact_sheet.pdf

Colaboradora: ANA CAMILA MININEL LIBERADOR

Gestora nos USA da Aramark que fornece serviços de alimentação, instalações e serviços de uniformes para hospitais, universidades, distritos escolares, estádios e outros negócios. 

Nutricionista com especialização clínica e esportiva.

Experiência desenvolvida nas áreas de qualidade, clínica, nutrição esportiva, administração de unidade de alimentação e nutrição, educação nutricional.

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Bem Estar

Ascensão de Miah Ferrari: De Aventuras Esportivas a Musa Fitness Profissional

Ascensão de Miah Ferrari: De Aventuras Esportivas a Musa Fitness Profissional

Em Balneário Camboriú, Miah Ferrari, aos 25 anos, já é uma figura marcante na comunidade fitness. Sua jornada rumo ao aperfeiçoamento físico começou há apenas três anos, mas sua paixão pelo esporte vem de muito antes. Desde criança, Miah praticava diversos esportes, o que fundamentou sua base para uma vida dedicada ao aprimoramento físico e mental.

Apesar dos desafios impostos por um grave acidente que a levou a interromper seus treinos várias vezes, Miah exibe uma determinação inabalável. Sua rotina atual é um testemunho de sua tenacidade: ela treina seis vezes por semana e reserva os domingos para descansar. Seu amor pelo cardio ao ar livre se manifesta em trilhas e passeios de bicicleta, atividades que ela prioriza nos finais de semana.

Além de sua carreira em fitness, Miah cultiva uma variedade impressionante de hobbies. Ela é uma aprendiz constante, com um amor especial por novos conhecimentos, o que a levou a explorar desde a jardinagem até a produção musical. Sua paixão por plantas e natureza é evidente em sua própria horta em casa. Miah também se aventura no mundo digital como DJ e produtora musical, e não esconde seu entusiasmo por video games.

Com uma vida pessoal igualmente rica, Miah é mãe dedicada de uma filha de sete anos. Sua resiliência é ainda mais notável considerando que já enfrentou sérios desafios de saúde, tendo ficado de cadeira de rodas duas vezes e quase se tornado paraplégica.

Criada por pais nômades, Miah cresceu viajando, o que ampliou seu horizonte cultural e espiritual. Hoje, ela encontra no budismo uma fonte de inspiração e equilíbrio. Em casa, não é raro encontrá-la cantando e dançando, celebrando a vida de maneira genuína e contagiante.

Miah Ferrari está, sem dúvida, trilhando um caminho promissor na profissionalização de sua carreira como musa fitness. Sua história não é apenas sobre superação física, mas também sobre a construção de uma vida plena e alegre, marcada pela perseverança e pelo amor às pequenas coisas que compõem seu dia a dia. Com determinação e carisma, Miah continua a inspirar aqueles ao seu redor, provando que cada novo dia é uma nova chance para crescer e evoluir.

Continue Reading

Artigos

Como é feito o preenchimento vaginal, igual ao realizado por Rosana Menezes

Como é feito o preenchimento vaginal, igual ao realizado por Rosana Menezes

No último final de semana, a modelo e empresária Rosana Menezes (@RosanaMenesesOficial) passou por um procedimento de preenchimento vaginal. Ela, que já está na casa dos cinquenta, por isso é conhecida como a “A cinquentona mais sexy do Brasil”, sempre teve um cuidado minucioso com a saúde e a aparência. Uma prova de que tem feito isso bem é ter sido capa por duas vezes na Revista Sexy, deixando muitas “novinhas” para as páginas paralelas.

Mas, enfim, qual a finalidade do preenchimento vaginal?

O preenchimento vaginal é um conjunto de procedimentos médicos e estéticos projetados para melhorar a saúde e a estética da área vaginal. Esses procedimentos variam em natureza, podendo ser desde cirurgias para remodelação vaginal até intervenções para tratar condições como a incontinência urinária.

As razões pelas quais as pessoas optam pelo preenchimento vaginal podem ser diversas, desde preocupações estéticas, melhorias na função sexual, correção de problemas de saúde até aumento da autoconfiança. O caso de Rosana Menezes, que fez uso de PRP e Plasma Gel, serve para remodelar a vulva, dando volume e hidratando o tecido, tratando o tecido conjuntivo enquanto melhora a aparência, e também o aumento do clitóris, que traz consigo um aumento no prazer na mulher.

Cirurgias de Remodelação Vaginal: visam apertar e rejuvenescer a vagina, muitas vezes procuradas por mulheres que experimentaram relaxamento vaginal após o parto ou devido ao envelhecimento.

Intervenções para Incontinência Urinária: Alguns procedimentos cirúrgicos podem ser realizados para corrigir a incontinência urinária de esforço, uma condição que afeta muitas mulheres e pode ser debilitante em termos de qualidade de vida.

Quando está escura fazemos um clareamento, se há excesso de gordura no monte de Vênus fazemos aplicação de lipolítico para redução do tecido adiposo. São vários os benefícios que vão desde os de saúde até os estéticos“, explica a Dra. Ana Lima, responsável pelo procedimento em Rosana Menezes.

A Dra. Ana Lima (@esteticanalima), que é Biomédica, Esteticista e Terapeuta Integrativa, também detalhou alguns pontos sobre o preenchimento vaginal e o uso de Plasma.

Motivações para o Preenchimento Vaginal:

Motivos Estéticos: Muitas mulheres optam pelo preenchimento vaginal para melhorar a aparência estética da área genital. Isso pode envolver a redução do tamanho dos lábios vaginais, a correção de irregularidades ou simplesmente o desejo de uma aparência mais jovem e mais atraente.

Melhora na Função Sexual: Algumas mulheres procuram o preenchimento vaginal para melhorar sua função sexual. Isso pode incluir a redução da dor durante o sexo, aumentando a sensibilidade vaginal ou restaurando a capacidade de lubrificação natural.

Correção de Problemas de Saúde: Condições como a atrofia vaginal, prolapso genital e incontinência urinária podem ter um impacto significativo na qualidade de vida das mulheres. O preenchimento vaginal pode oferecer soluções eficazes para corrigir esses problemas e restaurar o conforto e a função normal.

Aumento da Autoconfiança: Para muitas mulheres, o preenchimento vaginal pode ser uma forma de aumentar sua autoconfiança e melhorar sua autoimagem. Sentir-se confortável e satisfeito com a aparência e função da área genital pode ter um impacto positivo na autoestima e na qualidade de vida geral.

O Plasma

É um recurso extraordinário por ser autólogo, ou seja, não traz risco para paciente, tendo uma gama enorme de procedimentos que podem fazer uso dele, como exemplo:

Na estética, modula e induz a produção da MEC (matriz extracelular), aumenta a vascularização local, aumenta o aporte de oxigênio e nutre a pele, induz a cicatrização por primeira intenção e libera fatores de crescimento. Trata rugas, linhas de expressão, sulcos, poros dilatados, estrias, alopecia, efeito lifting, cicatrizes atróficas, como acne, previne queloides e cicatrizes hipertróficas.

Pode também ser usado para o rejuvenescimento das mãos, volumização dos glúteos, redução da flacidez da pele dos braços, lados internos das coxas, colo, pescoço, abdômen e do umbigo triste. Além de ser amplamente utilizado em outras áreas da saúde, como na ortopedia, cirurgia oral, na neurocirurgia para tratamento de traumatismo e fechamento do crânio, na oftalmologia para tratamento de feridas abertas na cicatrização de primeira intenção em queimados com tecido necrosado, para estimular a oxigenação perdida e na recuperação de complicações de intercorrência estética, porque estimula a cicatrização e devolve a oxigenação.

Em resumo, o preenchimento vaginal oferece uma variedade de opções para mulheres que desejam melhorar a saúde, função e estética da área genital. Seja para motivos estéticos, funcionais ou de saúde, esses procedimentos podem proporcionar benefícios significativos e melhorar a qualidade de vida das pacientes. No entanto, é importante discutir as opções com um médico qualificado para garantir que as expectativas sejam realistas e que o procedimento seja seguro e eficaz.

Rosana Menezes, e o noivo, Carlos Kaiser dizem estarem felizes com o resultado.

Se interessou? chame a Dr. Ana Lima aqui: http://contate.me/analima.

Continue Reading

Bem Estar

Michelle Heiden fecha parceria com o Espaço Hi

Michelle Heiden fecha parceria com o Espaço Hi

A modelo Michelle Heiden, é uma colecionadora de títulos em concursos de beleza, entre eles, Miss São Paulo 2023.

Neste mês de março fechou uma grande parceria com o Espaço Hi para cuidar de sua saúde e estética. Aproveitou para fazer o pé, a mão, uma massagem relaxante, além de passar por uma consulta com a nutricionista Laíta Babio para deixar sua alimentação em dia. Fez uma sessão de soroterapia com o Dr. Vinicius Giantaglia, que preparou um “coquetel especial” para o perfil da Miss.

Estou muito feliz com essa minha parceria e o Espaço Hi. Um lugar maravilhoso, super acolhedor e com ótimos profissionais. No Hi tem todos os tipos de procedimentos que uma mulher exigente como eu procura (risos). Tudo em um só lugar“, conta Michelle.

Além de trabalhar como modelo, Michelle também é psicóloga, mentora, palestrante e mestre em PNL.
Michelle retornou ao Brasil recentemente. Morou na Europa por 9 anos, estava casada e agora está solteira, totalmente focada na sua vida profissional.

Agora quero focar nos meus projetos e aproveitar a minha melhor fase”, relata a modelo.

Aproveite para seguir a Miss no Instagram: @michelleheidenn

Continue Reading

Destaques