O preço do café arábica abre esta quarta-feira (8) com baixa de 2,78% , com a saca de 60 kg negociada a R$ 1.737,76 na cidade de São Paulo.
O café robusta também teve baixa de 1,49%, sendo comercializado a R$ 1.100,67
INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ
Data
Valor R$
Var./Dia
Var./Mês
Valor US$
07/07/2026
1.737,76
-2,78%
10,08%
336,91
06/07/2026
1.787,48
9,24%
13,23%
348,17
03/07/2026
1.636,25
-1,24%
3,65%
316,55
02/07/2026
1.656,79
-0,53%
4,95%
318,00
01/07/2026
1.665,59
5,50%
5,50%
319,75
INDICADOR DO CAFÉ ROBUSTA CEPEA/ESALQ
Data
Valor R$
Var./Dia
Var./Mês
Valor US$
07/07/2026
1.100,67
-1,49%
3,66%
213,39
06/07/2026
1.117,33
4,37%
5,23%
217,63
03/07/2026
1.070,57
-1,70%
0,83%
207,11
02/07/2026
1.089,06
1,66%
2,57%
209,03
01/07/2026
1.071,24
0,89%
0,89%
205,65
O preço do açúcar cristal apresenta alta de 2,10% na capital de São Paulo. A saca de 50 kg é cotada a R$ 93,87.
INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ – SÃO PAULO
Data
Valor R$*
Var./Dia
Var./Mês
Valor US$*
07/07/2026
93,87
2,10%
2,85%
18,20
06/07/2026
91,94
-1,76%
0,73%
17,91
03/07/2026
93,59
1,47%
2,54%
18,11
02/07/2026
92,23
1,03%
1,05%
17,70
01/07/2026
91,29
0,02%
0,02%
17,53
Em Santos (SP), houve uma redução de 1,04%, e a mercadoria é negociada a R$ 109,82 na média de preços sem impostos.
Indicador Açúcar Cristal – Santos (FOB)
Data
Valor R$*
Var./Dia
Var./Mês
Valor US$*
07/07/2026
109,82
-1,04%
0,91%
21,34
06/07/2026
110,97
1,97%
1,97%
21,48
03/07/2026
108,83
-0,34%
0,00%
21,04
02/07/2026
109,20
-1,43%
0,34%
21,02
01/07/2026
110,78
1,79%
1,79%
21,32
A saca de 60 kg do milho, por sua vez, é vendida a R$ 64,31 , após aumento de 0,48%.
Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras
Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.
O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.
O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial.
Como é calculada a saca de açúcar cristal?
A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.
Qual o peso da saca de milho no Brasil?
A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.
O TEMPO E A TEMPERATURA: confira a previsão do tempo para a Região Sul nesta sexta-feira (10)
Nebulosidade predomina na maior parte da região, com previsão de chuva isolada no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina
Índice
A sexta-feira (10) será marcada pelo predomínio de muitas nuvens na maior parte da Região Sul. Há previsão de chuva isolada entre áreas do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina, enquanto o Paraná terá tempo mais estável, com poucas nuvens predominando na maior parte do estado, segundo o Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet).
No Rio Grande do Sul, o céu permanece com muitas nuvens ao longo do dia, com possibilidade de pancadas de chuva isoladas em praticamente todas as regiões do estado. Em Porto Alegre, a temperatura varia entre 8°C e 19°C.
Em Santa Catarina, a nebulosidade também predomina, com possibilidade de chuva isolada desde o Oeste até o Litoral. Na capital, Florianópolis, os termômetros marcam mínima de 10°C e máxima de 20°C.
No Paraná, o tempo permanece mais firme. As regiões Norte, Noroeste, Oeste, Centro-Oeste e Sudoeste terão poucas nuvens, enquanto o Leste, a Região Metropolitana de Curitiba e o litoral apresentam maior variação de nebulosidade, sem previsão de chuva significativa. Em Curitiba, a mínima será de 8°C e a máxima de 20°C.
5 motivos para acompanhar as previsões do tempo
Agricultura: garantia de uma boa colheita;
Marinha: proteção de marinheiros, navios e passageiros;
Aeronáutica: segurança de pilotos, aeronaves e passageiros;
Pesca: condições favoráveis e seguras para a atividade;
Turismo: garantia de passeios e viagens tranquilas e agradáveis.
Importância das observações meteorológicas no INMET
As observações meteorológicas do INMET são essenciais para previsões em tempo real, estatísticas climáticas e cooperação internacional. Esses dados precisos ajudam a estudar o clima passado e a produzir Normais Climatológicas conforme a Organização Meteorológica Mundial (OMM).
As informações são do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet).
O TEMPO E A TEMPERATURA: Confira a previsão do tempo para a Região Centro-Oeste nesta sexta-feira (10)
Predomínio de tempo firme e poucas nuvens marca a sexta-feira na maior parte da região. Apenas Mato Grosso do Sul apresenta maior cobertura de nuvens
Índice
A sexta-feira (10) será de tempo firme em grande parte da Região Centro-Oeste. A circulação de ar seco mantém o predomínio de poucas nuvens sobre Goiás, Distrito Federal e Mato Grosso, enquanto Mato Grosso do Sul registra maior cobertura de nuvens ao longo do dia, segundo o Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet).
No Distrito Federal, a previsão é de poucas nuvens, com temperaturas entre 15°C e 28°C.
Em Goiás, o tempo permanece estável em todas as regiões do estado. Em Goiânia, os termômetros variam entre 15°C e 31°C, com previsão de poucas nuvens.
Em Mato Grosso, o predomínio é de poucas nuvens em praticamente todo o estado, abrangendo o norte, sul, leste, oeste e a região centro-sul. Em Cuiabá, a temperatura mínima será de 20°C, com máxima de 35°C.
Já em Mato Grosso do Sul, a nebulosidade aumenta, principalmente nas regiões sul, sudoeste, leste e centro do estado. Em Campo Grande, a previsão é de muitas nuvens, com temperaturas entre 21°C e 31°C.
5 motivos para acompanhar as previsões do tempo
Agricultura: garantia de uma boa colheita;
Marinha: proteção de marinheiros, navios e passageiros;
Aeronáutica: segurança de pilotos, aeronaves e passageiros;
Pesca: condições favoráveis e seguras para a atividade;
Turismo: garantia de passeios e viagens tranquilas e agradáveis.
Importância das observações meteorológicas no INMET
As observações meteorológicas do INMET são essenciais para previsões em tempo real, estatísticas climáticas e cooperação internacional. Esses dados precisos ajudam a estudar o clima passado e a produzir Normais Climatológicas conforme a Organização Meteorológica Mundial (OMM).
As informações são do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet).
O TEMPO E A TEMPERATURA: Confira a previsão do tempo para a Região Sudeste nesta sexta-feira (10)
Geada deve ocorrer em áreas de São Paulo, enquanto o tempo permanece estável em Minas Gerais e há maior presença de nebulosidade no Rio de Janeiro e no Espírito Santo
Índice
A sexta-feira (10) será marcada pelo predomínio de tempo estável na Região Sudeste. A atuação de uma massa de ar frio favorece a formação de geada em áreas de São Paulo, enquanto a nebulosidade permanece mais presente no Rio de Janeiro e no Espírito Santo. Em Minas Gerais, o céu terá poucas nuvens na maior parte do estado, segundo o Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet).
Em São Paulo, a previsão é de poucas nuvens ao longo do dia, com possibilidade de geada, principalmente nas áreas mais elevadas do sul e do leste paulista. Na capital, os termômetros variam entre 11°C e 24°C.
No Rio de Janeiro, o céu permanece com muitas nuvens tanto na capital quanto nas regiões Metropolitana, Serrana, Norte Fluminense, Noroeste Fluminense, Centro-Sul Fluminense e Costa Verde. Na capital, a temperatura mínima prevista é de 15°C, com máxima de 27°C.
Em Minas Gerais, o tempo segue com poucas nuvens em praticamente todas as regiões do estado. Em Belo Horizonte, a mínima será de 12°C e a máxima de 27°C.
No Espírito Santo, a previsão indica muitas nuvens em todas as regiões do estado. Em Vitória, a temperatura varia entre 16°C e 28°C.
O QUE É FRENTE FRIA?
Extremidade dianteira de uma massa de ar frio em avanço, que desloca o ar quente à sua frente. A passagem de uma frente fria costuma provocar queda de temperatura e umidade, elevação da pressão e mudança na direção do vento (no Hemisfério Norte, geralmente de sudoeste para noroeste; no Hemisfério Sul, o padrão típico é de noroeste/oeste para sudoeste/sul). A precipitação pode anteceder ou suceder a frente e, por vezes, uma linha de instabilidade intensa se forma antes de sua chegada.
O QUE É GEADA?
Depósito de gelo cristalino — em formas como agulhas, prismas ou escamas — formado pela sublimação do vapor d’água do ar adjacente sobre superfícies expostas, como solo, plantas e objetos.
5 motivos para acompanhar as previsões do tempo
Agricultura: garantia de uma boa colheita;
Marinha: proteção de marinheiros, navios e passageiros;
Aeronáutica: segurança de pilotos, aeronaves e passageiros;
Pesca: condições favoráveis e seguras para a atividade;
Turismo: garantia de passeios e viagens tranquilas e agradáveis.
Importância das observações meteorológicas no INMET
As observações meteorológicas do INMET são essenciais para previsões em tempo real, estatísticas climáticas e cooperação internacional. Esses dados precisos ajudam a estudar o clima passado e a produzir Normais Climatológicas conforme a Organização Meteorológica Mundial (OMM).
As informações são do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet).
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