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Economia

Café hoje: confira as cotações para quinta-feira (5)

Veja os valores do café arábica, café robusta, açúcar cristal e do milho no mercado

Café hoje: confira as cotações para quinta-feira (5)

O preço do café arábica nesta quinta-feira (5) registra baixa de 2,03% e a saca de 60 kg é negociada por R$1.931,50, na cidade de São Paulo.

INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
04/02/2026 1.931,50 -2,03% -7,78% 367,14
03/02/2026 1.971,48 -4,31% -5,88% 376,31
02/02/2026 2.060,33 -1,63% -1,63% 390,73
30/01/2026 2.094,55 -0,65% -3,69% 398,89
29/01/2026 2.108,35 -2,23% -3,05% 406,08

O café robusta apresentou desvalorização de 1,46% e está sendo negociado a R$1.079,10.

INDICADOR DO CAFÉ ROBUSTA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
04/02/2026 1.079,10 -1,46% -10,97% 205,11
03/02/2026 1.095,10 -5,20% -9,65% 209,03
02/02/2026 1.155,13 -4,69% -4,69% 219,07
30/01/2026 1.212,01 -1,26% -4,11% 230,82
29/01/2026 1.227,50 -0,93% -2,88% 236,42

Açúcar

O preço do açúcar cristal apresenta queda nas principais praças do estado de São Paulo. Na capital, a saca de 50 kg registra baixa, cotada a R$102,82.

INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ – SÃO PAULO

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
04/02/2026 102,82 -2,83% -1,97% 19,54
03/02/2026 105,81 -0,45% 0,88% 20,20
02/02/2026 106,29 1,33% 1,33% 20,22
30/01/2026 104,89 0,10% -4,64% 19,98
29/01/2026 104,78 0,17% -4,74% 20,18

Em Santos (SP), a mercadoria é negociada a R$108,39; a cotação média apresenta desvalorização de 0,79%.

INDICADOR AÇÚCAR CRISTAL – SANTOS 

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
04/02/2026 108,39 -0,79% 1,03% 20,70
03/02/2026 109,25 0,88% 1,83% 20,91
02/02/2026 108,30 0,94% 0,94% 20,59
30/01/2026 107,29 -1,18% -8,17% 20,51
29/01/2026 108,57 -0,10% -7,07% 20,90

Milho

A saca de 60 kg do milho é negociada a R$66,44, com alta de 0,24%.

INDICADOR DO MILHO ESALQ/BM&FBOVESPA

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
04/02/2026 66,44 0,24% 0,51% 12,63
03/02/2026 66,28 0,17% 0,27% 12,65
02/02/2026 66,17 0,11% 0,11% 12,59
30/01/2026 66,10 0,21% -4,89% 12,59
29/01/2026 65,96 0,14% -5,09% 12,70

 

Os dados são do Cepea.

Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

  • O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.
  • O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial.

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.

 

 

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Economia

Juros altos fazem faturamento da indústria estagnar em 2025

Indicadores Industriais da CNI mostram recuo na atividade industrial no segundo semestre de 2025

Juros altos fazem faturamento da indústria estagnar em 2025

O faturamento da indústria de transformação estagnou em 2025. Após queda de 1,2% em dezembro, o indicador fechou o ano com variação de 0,1% em relação a 2024, consolidando um quadro de estabilidade. Os dados são dos Indicadores Industriais, divulgados pela Confederação Nacional da Indústria (CNI) nesta sexta-feira (6).

A atividade industrial recuou no segundo semestre de 2025, com quatro quedas de faturamento nos últimos seis meses. Até junho do ano passado, as receitas acumulavam alta de 5,7% em relação ao mesmo período de 2024, mas a sequência negativa do indicador reverteu o cenário positivo.

Larissa Nocko, especialista em Políticas e Indústria da CNI, explica que esse resultado reflete os efeitos da elevada taxa básica de juros, no maior patamar das últimas duas décadas. “A convivência com taxas de juros elevadas, o elevado custo do crédito, a desaceleração da atividade econômica, a forte entrada de bens importados, especialmente de bens de consumo, capturando uma parte importante da demanda doméstica. Todos esses elementos devem permanecer ao longo de 2026, trazendo uma perspectiva que não é das melhores para a indústria de transformação ao longo deste ano”, alerta.

Nocko aponta que o desempenho acima da média em 2024, com alta de 6,2%, melhor marca em 14 anos, é outra causa para essa estabilização do faturamento. “Por isso nós temos alguns resultados mistos. Por exemplo, o emprego e o número de horas trabalhadas na produção ainda registraram um crescimento nessa comparação do ano consolidado de 2025 contra 2024, mas outros indicadores, como o nível de utilização da capacidade instalada, a massa salarial e o rendimento médio dos trabalhadores, mostraram um recuo.”

Em dezembro, o total de horas trabalhadas na produção caiu 1% em relação a novembro, também o quarto resultado negativo no último semestre. Já a utilização da capacidade instalada (UCI) caiu 0,4 ponto percentual, passando de 77,2% para 76,8% em dezembro e fechou 2025 com média 1,2 ponto percentual inferior à registrada no ano anterior. 

Emprego

De acordo com o levantamento da CNI, o emprego caiu 0,2% entre novembro e dezembro, quarto resultado negativo consecutivo. Ainda assim, o mercado de trabalho industrial cresceu 1,6% em 2025 frente a 2024.

“É importante destacar que o momento vivido pelo mercado de trabalho ainda é de bastante aquecimento. Agora no final do ano de 2025, os indicadores relacionados ao emprego deram alguns sinais um pouco mais concretos de desaceleração, mas o mercado de trabalho segue em crescimento. No entanto, um crescimento mais fraco do que o apresentado em relação a 2024”, explica Nocko.

A massa salarial real caiu 0,3% no último mês de 2025, a quinta queda do indicador em seis meses. No último semestre do ano passado, a massa salarial subiu apenas em novembro (1,4%). O indicador fechou o ano com queda de 2,1% em relação a 2024.

O rendimento médio real registrou relativa estabilidade (+0,2%) em dezembro, depois de crescer 1,4% em novembro. No entanto, o saldo de 2025 é negativo: queda de 3,6% em relação a 2024.

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Economia

Onda de calor ameaça lavoura e pecuária da Região Sul

Estresse térmico e hídrico ameaça culturas em florescimento e reduz qualidade do pasto para o gado, alerta Inmet

Onda de calor ameaça lavoura e pecuária da Região Sul

A onda de calor que atua sobre partes do Sul do Brasil até este sábado (7) deve impactar as lavouras e a pecuária da região. Segundo o Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet), a manutenção de temperaturas elevadas por vários dias consecutivos pode provocar estresse térmico e hídrico, especialmente em áreas com déficit de umidade no solo.

De acordo com o alerta, as temperaturas podem ficar até 5 ºC acima da média nas seguintes mesorregiões:

Paraná:

  • Sudoeste Paranaense
  • Sudeste Paranaense
  • Centro-Sul Paranaense

Santa Catarina:

  • Serrana
  • Oeste Catarinense
  • Norte Catarinense

Rio Grande do Sul:

  • Sudoeste Rio-grandense
  • Sudeste Rio-grandense, 
  • Noroeste Rio-grandense
  • Nordeste Rio-grandense
  • Centro Ocidental Rio-grandense
  • Centro Oriental Rio-grandense

Impactos na agropecuária

Nas lavouras, a soja em fase vegetativa pode apresentar envelhecimento precoce das folhas inferiores, em razão da falta de chuva e das altas temperaturas. Em diversas áreas, culturas como milho, soja, feijão e arroz irrigado estão em fases críticas de florescimento e enchimento de grãos, o que eleva o risco de falhas na formação dos grãos e de redução na produtividade.

Na pecuária, a perda de umidade do solo compromete a qualidade das pastagens e limita o rebrote. Diante desse cenário, a recomendação é evitar o sobrepastejo, para reduzir a perda de peso dos animais. Além disso, o calor intenso afeta o bem-estar do rebanho, diminui o consumo alimentar dos bovinos e prejudica o ganho de peso, tornando essenciais medidas de manejo como oferta de sombra e acesso contínuo à água.

Previsão para os próximos dias

Segundo o Inmet, apesar de uma leve diminuição das temperaturas no fim de semana, a tendência ao longo da próxima semana é de novo aumento térmico em praticamente toda a Região Sul. 

Em relação ao armazenamento de água no solo, a previsão indica queda moderada nos níveis de umidade no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina, com restrição hídrica mais intensa no extremo sul gaúcho, onde os percentuais devem ficar abaixo de 20%.

Esse cenário de baixa disponibilidade hídrica, associado à persistência do calor por vários dias consecutivos, pode agravar o déficit de água no solo e reduzir a capacidade dos sistemas produtivos de suportar o estresse térmico, ampliando os impactos sobre as atividades agropecuárias nessas áreas.

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Ibovespa fecha em alta no último pregão com apoio do setor financeiro

Índice foi sustentado por ações de grande peso, apesar da forte queda de papéis bancários após projeções abaixo do esperado

Ibovespa fecha em alta no último pregão com apoio do setor financeiro

 

O Ibovespa encerrou o último pregão em alta, sustentado pelo bom desempenho de ações de grande representatividade no índice. Mesmo em um ambiente de pressão, com fortes perdas em parte do setor financeiro, o mercado mostrou resiliência e conseguiu avançar.

Segundo especialistas, a alta foi impulsionada pela performance robusta de instituições com grande peso na carteira teórica do índice, o que ajudou a compensar o impacto negativo de bancos que frustraram expectativas ao divulgar projeções consideradas conservadoras para o ano.

O principal indicador da bolsa brasileira avançou 0,48%, encerrando aos 182.949,78 pontos, após oscilar entre a mínima de 181.390,73 pontos e a máxima de 183.262,07 pontos ao longo da sessão.

No acumulado da semana, o Ibovespa garantiu valorização de 0,9%, refletindo a avaliação de especialistas de que o mercado segue atento aos fundamentos das empresas e às perspectivas para o setor financeiro.

Maiores altas e quedas do Ibovespa

Confira as ações com melhor  e pior desempenho no último fechamento:

Ações em alta no Ibovespa

  • Refinaria de Petroleos Manguinhos S.A. (RPMG3): +27,88%
  • Recrusul SA  (RCSL3): +14,34%

Ações em queda no Ibovespa

  • Companhia Energetica do Ceara-COELCE (COCE3):  −18,73%
  • General Shopping e Outlets do Brasil S.A. (GSHP3): −12,32%

O volume total negociado na B3 foi de R$29.718.607.065, em meio a 4.094.963  negócios.

Os dados da bolsa podem ser consultados no site da B3.  

O que é o Ibovespa e como ele funciona?

O Ibovespa (Índice Bovespa) é o principal indicador do mercado acionário brasileiro. Calculado pela B3, ele reflete a média do desempenho das ações mais negociadas na bolsa, com base em critérios de volume e liquidez. O índice é composto por uma carteira teórica de ativos, que representa cerca de 80% do volume financeiro total negociado no mercado.

O que é a B3, a bolsa de valores do Brasil?

A B3 (Brasil, Bolsa, Balcão) é a bolsa de valores oficial do Brasil, sediada em São Paulo. É responsável pela negociação de ações, derivativos, títulos públicos e privados, câmbio e outros ativos financeiros. A B3 está entre as maiores bolsas do mundo em infraestrutura e valor de mercado.  
 

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