O preço do café arábica segue caindo, desta vez, 0,30% nesta segunda-feira (7), e a saca de 60 kg está sendo negociada por R$ 1.736,94 na cidade de São Paulo, segundo dados atualizados do mercado.
Já o café robusta teve leve aumento de 0,44%. A saca de 60 kg do grão está sendo vendida a R$ 1.086,76.
Indicador do café arábica nos últimos 5 dias:
Data
Valor R$
Var./Dia
Var./Mês
Valor US$
04/07/2025
1.736,94
-0,30%
-5,31%
320,23
03/07/2025
1.742,20
-2,12%
-5,02%
321,91
02/07/2025
1.779,95
-1,52%
-2,97%
328,16
01/07/2025
1.807,41
-1,47%
-1,47%
330,85
30/06/2025
1.834,36
-2,27%
-21,47%
337,82
Indicador do café robusta nos últimos 5 dias:
Data
Valor R$
Var./Dia
Var./Mês
Valor US$
04/07/2025
1.086,76
0,44%
-1,66%
200,36
03/07/2025
1.082,04
1,23%
-2,08%
199,93
02/07/2025
1.068,92
-2,74%
-3,27%
197,07
01/07/2025
1.099,04
-0,55%
-0,55%
201,18
30/06/2025
1.105,07
-0,81%
-20,75%
203,51
Preço do açúcar cristal
O preço do açúcar cristal registrou alta em São Paulo e em Santos nesta segunda-feira (7).
Em São Paulo capital, a saca de 50 kg do açúcar cristal subiu 0,14%, sendo cotada a R$ 116,73.
Em Santos (SP), a cotação média, sem impostos, aumentou 0,48%, com o valor da saca em R$ 123,54.
Indicador do açúcar cristal nos últimos 5 dias em São Paulo:
Data
Valor R$*
Var./Dia
Var./Mês
Valor US$*
04/07/2025
116,73
0,14%
0,10%
21,52
03/07/2025
116,57
0,53%
-0,03%
21,54
02/07/2025
115,95
-0,44%
-0,57%
21,38
01/07/2025
116,46
-0,13%
-0,13%
21,32
30/06/2025
116,61
-0,92%
-12,71%
21,47
Indicador do açúcar cristal nos últimos 5 dias em Santos:
Data
Valor R$*
Var./Dia
Var./Mês
Valor US$*
04/07/2025
123,54
0,48%
4,74%
22,84
03/07/2025
122,95
3,67%
4,24%
22,68
02/07/2025
118,60
-0,68%
0,55%
21,76
01/07/2025
119,41
1,24%
1,24%
21,91
30/06/2025
117,95
-2,66%
-10,97%
21,61
Preço do milho
Na região de Campinas (SP), a saca de 60 kg do milho está sendo vendida a R$ 64,05, com queda de 0,16% no dia.
Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras
Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.
O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.
O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial.
Como é calculada a saca de açúcar cristal?
A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.
Qual o peso da saca de milho no Brasil?
A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.
Moeda norte-americana encerrou o último pregão em alta após dia de forte volatilidade
Índice
O dólar comercial encerrou o último pregão com leve alta de 0,14%, cotado a R$ 5,47. A moeda norte-americana apresentou forte volatilidade durante o dia, abrindo em alta e operando próxima da estabilidade na maior parte do tempo.
Especialistas apontam que o movimento foi influenciado por um cenário externo mais cauteloso, após declarações que aumentaram a aversão ao risco nos mercados internacionais. Por outro lado, sinalizações vindas do banco central dos Estados Unidos indicaram a possibilidade de corte de juros em breve, o que trouxe algum alívio e reduziu a pressão sobre o câmbio.
No ambiente interno, o mercado segue atento à situação fiscal do país. Há preocupações com o aumento do endividamento público e a possibilidade de medidas econômicas consideradas populistas, o que levanta dúvidas sobre a sustentabilidade das contas públicas nos próximos meses.
Cotação do euro
Já o euro encerrou o último pregão cotado a R$ 6,35.
Cotações
A tabela abaixo mostra as cotações cruzadas entre as principais moedas internacionais e o real. Cada célula indica quanto vale 1 unidade da moeda da linha em relação à moeda da coluna.
Ibovespa fecha em leve queda com tensão entre EUA e China e cautela fiscal
Mercado reage a incertezas externas e internas, enquanto volume financeiro fica abaixo da média recente
Índice
O Ibovespa encerrou o pregão em leve queda de 0,07%, aos 141.682,99 pontos, interrompendo a recuperação que vinha sendo observada mais cedo.
No cenário externo, declarações polêmicas sobre a relação entre EUA e China reacenderam aversão ao risco global. Internamente, o mercado permaneceu envolto em preocupações com o cenário fiscal, especialmente com impasses recentes e declarações sobre cortes orçamentários e medidas tributárias.
Entre os destaques corporativos, empresas de mineração, petróleo e algumas incorporadoras sofreram com a liquidação, enquanto papéis com anúncios de fusões ou contratos internacionais captaram atenção. A dinâmica dos juros futuros também apresentou leve alívio, com recuos modestos nos vencimentos médios em um contexto global mais brando.
Maiores altas e quedas do Ibovespa
Confira as ações com melhor e pior desempenho no último fechamento:
Ações em alta no Ibovespa
Banco Pan S.A. Pfd Shs (BPAN4): +26,49%
Grupo Toky SA (TOKY3): +14,29%
Ações em queda no Ibovespa
Infracommerce CXAAS SA (IFCM3): −16,67%
Ambipar Participacoes e Empreendimentos SA (AMBP3): −15,62%
O volume total negociado na B3 foi de R$ 19.549.673.629, em meio a 3.093.100 negócios.
Os dados da bolsa podem ser consultados no site da B3.
O que é o Ibovespa e como ele funciona?
O Ibovespa (Índice Bovespa) é o principal indicador do mercado acionário brasileiro. Calculado pela B3, ele reflete a média do desempenho das ações mais negociadas na bolsa, com base em critérios de volume e liquidez. O índice é composto por uma carteira teórica de ativos, que representa cerca de 80% do volume financeiro total negociado no mercado.
O que é a B3, a bolsa de valores do Brasil?
A B3 (Brasil, Bolsa, Balcão) é a bolsa de valores oficial do Brasil, sediada em São Paulo. É responsável pela negociação de ações, derivativos, títulos públicos e privados, câmbio e outros ativos financeiros. A B3 está entre as maiores bolsas do mundo em infraestrutura e valor de mercado.
Para o gerente de Análise Econômica da CNI, Marcelo Azevedo, ainda não é possível afirmar que houve uma reversão do quadro. “O final do ano costuma ser o período mais favorável para a indústria, e isso costuma se refletir nas expectativas. Então é possível que tenha uma melhora, por conta até do período do ano, mas não necessariamente uma reversão dessa falta de confiança que a gente vem observando desde o início do ano”, explica.
O levantamento mostra que os dois componentes do índice melhoraram em outubro, na comparação com setembro. O Índice de Condições Atuais avançou 1,3 ponto, de 41,9 para 43,2 pontos, impulsionado por uma percepção menos negativa sobre o momento das empresas e da economia. Mesmo assim, o resultado segue abaixo dos 50 pontos, o que indica condições piores do que há seis meses.
O Índice de Expectativas teve alta de 2,9 pontos, a terceira consecutiva, e chegou a 49,1 pontos. O patamar mostra que os empresários continuam com perspectivas negativas para os próximos seis meses, embora menos pessimistas do que em setembro.
A CNI aponta que a leve melhora reflete uma visão menos desfavorável sobre o futuro da economia e mais positiva em relação às próprias empresas.
Juros
De acordo com o economista-chefe da Análise Econômica, André Galhardo, a falta de confiança está relacionada à taxa de juros alta, que impacta a indústria e outros setores produtivos. “Esse nível elevado dificulta investimentos, captação de capital de giro, onera demais o custo do crédito no país e isso acaba impactando a indústria, o varejo e a economia brasileira de modo geral”, detalha.
Galhardo pontua que, embora tenham melhorado, os índices ainda estão abaixo dos 50 pontos. “Não se trata só de uma correção depois de uma queda muito forte, a principal explicação está na trajetória da economia brasileira. Se pudéssemos dizer que essa elevação da taxa de juros provocou um vale na economia brasileira, nesse momento nós estamos escalando, saindo da parte mais baixa desse vale e mais perto agora do início do ciclo de cortes de juros do que estávamos há algum tempo”, avalia.
A explicação, segundo o especialista, é a expectativa de que o Comitê de Política Monetária do Banco Central (Copom) inicie um ciclo de cortes de juros já na próxima reunião, em dezembro, ou no primeiro trimestre de 2026.
Em artigo publicado recentemente no jornal O Globo, o presidente da CNI, Ricardo Alban, afirmou que os juros praticados no Brasil são uma “barreira intransponível ao desenvolvimento”. “Não existe crescimento sustentável com juros estratosféricos. Não há espaço para inovação, reindustrialização e crédito acessível. O que se vê é a paralisia dos investimentos produtivos, com sequelas para toda a sociedade.”, escreveu Alban. No texto, o dirigente da confederação antecipou a criação do pacto Brasil +25 — uma mobilização que reunirá empresários, trabalhadores e lideranças políticas para propor reformas e políticas de Estado voltadas a conter a escalada dos juros.
ICEI
O ICEI é uma pesquisa mensal da CNI que mede a confiança dos empresários da indústria. Nesta edição, a pesquisa ouviu 1.164 empresas entre 1º e 7 de outubro de 2025, sendo 458 de pequeno porte, 444 de médio porte e 262 de grande porte.
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